El Origen de Taberna del Volapié
Jerez, así empezó todo
Un tren urbano se inauguró en Jerez en 1872 conocido como “La Jerezana”.
Era una máquina de vapor que cada día hacía un recorrido por todas las bodegas, e incluso entraba en el interior de algunas de ellas para realizar la carga de vino.
Como homenaje, “Jerez, 1872” hace honor en la fachada de nuestras tabernas originales a esa ciudad en la que tanto se inspiran nuestros restaurantes.
La alegría de vivir
Andalucía es única. Y es que en pocos lugares se disfruta tanto de la vida.
En Volapié, traemos toda esa alegría del sur a cada uno de nuestros locales.
Porque en el Sur sabemos que los mejores ratos son los que pasas con tu gente, disfrutando de la felicidad que nos regalan las pequeñas cosas.
Somos expertos en vivir con pasión y saborear cada instante.
Y es que, si lo vives desde la alegría, cualquier momento se convierte en una celebración.
Esencia andaluza
En la Taberna del Volapié reivindicamos no solo nuestro origen, sino también el de nuestros sabores.
Como expertos en gastronomía andaluza, nos esforzamos por preservar la calidad y la autenticidad de nuestras recetas. Y para conseguirlo, seleccionamos en origen los clásicos andaluces y los traemos a tu mesa.
Desde el bienmesabe, la carne mechá y la mojama, hasta las coquinas, las tortillitas de camarón o el queso Payoyo.
Para que disfrutes de los auténticos sabores del Sur cuando te apetezca.
